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糯小米——加盟甜品店,你应该先知道这几件事

2022-11-07 11:56:04

选址不一定要人多,定位其实更重要

对于所有加盟者而言,无论选择什么项目,选址都是非常重要的环节,对于甜品店来说则更甚。甜品店的客户与潜在客户与其他餐饮类客户不同,他们的选择并非出于刚性需求,即饥饿、口渴等。大多数情况下,甜品属于零食,具有消磨时间的功能,某种意义上讲,接近于奢侈品的需求。因此,在选址方面并非客流量越大越好。

根据记者的观察,较为成功的甜品店,基本位于商业中心、机场等地,而以往人们概念中的地铁周边这种黄金地段,却很少看到甜品店的身影。选址方面,应更注重人流的空余时间,越“闲”的人越容易成为甜品店的客户。


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产品要根据季节选择,但冬天也可以卖冰淇淋

加盟甜品店的另一个重要问题,在于产品的选择。通常品牌商会为加盟者提供各式各样的产品 ,例如玛努卡甜品,就会提供港式、台式、分子类,三个主要分类,品牌商为加盟者提供的低价档店铺,也可以任意选择产品品类。

另外,在主打产品的选择上,也需要加盟者多花一些心思,不仅要考虑季节问题,更要考虑当地的情况。“让我意外的是,有很多东北的合作伙伴都会选择冰淇淋作为主打产品”玛努卡公司的招商经理在接受记者采访时说道。


利用各类App,做好线上推广

在品牌商的扶植下,加盟者的店铺开业较为轻松,但这仅仅是个开始,后续的推广仍然需要加盟者自力更生。现今性价比极高的推广方式,莫过于线上推广。诸如高德地图、百度地图、大众点评、美团等App的注册以及资料完善,是加盟者在开店初期必须要完成的。这些App会为顾客提供详细的地址、餐品等信息,也支持店铺进行促销、打折活动。尤其是在商业中心或商业街开店的加盟者,一定要及时时间完善这些信息,尤其是详细地址,甚至可以精细到XX广场X层。


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